La fleur de sel Ladolea est un sel de table non traité, brut et naturel. Prononcée « Afrina » par les habitants, elle est traditionnellement cueillie à la main sur les « Afros » de surface des étangs salés.

LIEU :Lagune historique de Messolonghi, Grèce

RÉCOLTE : Cueilli à la main au mois d'août

CARACTÉRISTIQUES : Les célèbres cristaux de sel blanc ont un goût finement salé, légèrement amer, une texture humide unique et une couleur blanche cristalline, légèrement amer, une texture humide unique et une couleur blanche cristalline.

UTILISATION

Il rehausse la saveur de vos viandes, poissons, salades et friandises.