Modérément fruitée – Variété unique Koroneiki

Les huiles d’olive LADOLEA, plusieurs fois primées, sont 100 % monovariétales et chaque huile est produite à partir d’une variété d’olives différente, exclusivement cultivées dans la région septentrionale de la péninsule du Péloponnèse.

Lieu d'implantation
Village côtier de Melissi, Corinthe, Grèce

RÉCOLTE PRÉCOCE
novembre

EXTRACTION
Pressée à froid à moins de 27 °C, non filtrée

Caractéristiques
Modérément fruité, notes d'herbe fraîchement coupée et de pomme verte, couleur vert doré

Utilisation
A combiner avec des saveurs douces, salades et légumes, poissons, viandes blanches, vinaigrette.

Conditionnement
Pot en céramique : 200 ml (6.8 fl. oz)